Processing math: 100%
Đăng ký

Bài 5 trang 16 - sách giáo khoa Hóa 12

Khối lượng của natri stearat là:

mC17H35COONa=1×72100=0,72(tn)=720(kg)

Phương trình hóa học:

(C17H35COO)3C3H5      +    3NaOH       3C17H35COONa      +     C3H5(OH)3

   890kg                                                         3 . 306 kg

  x?kg                                                               720kg

m(C17H35)3C3H5=x=890×7203×306=698,04(kg)

Khối lượng chất béo là:

m=698,04×10089=784,3(kg)