Bài 13. Peptit và protein - Hóa học lớp 12 Nâng cao
Bài 1 trang 75 SGK Hóa học lớp 12 nâng cao
Chọn D Có 3!=6
Bài 10 trang 75 SGK Hóa học lớp 12 nâng cao
Số mol của alalin là: {{170} over {89}} approx 1,91;mol {MA} = 50000 Rightarrow {nA} = {{500} over {50000}} = 0,01,,mol Trong 0,01;mol phân tử A có 1,91; mol alalin Do đó: 1 ;mol phân tử A có 191; mol alalin Số mắt xích alanin trong phân tử A là 191
Bài 2 trang 75 SGK Hóa học lớp 12 nâng cao
Chọn D
Bài 3 trang 75 SGK Hóa học lớp 12 nâng cao
Phân tử peptit được hình thành từ các gốc αamino axit nối với nhau bởi liên kết peptit theo một trật tự nhất định . Trong phân tử peptit đơn vị aminoaxit chứa nhóm –NH2 được gọi là aminoaxit đầu hay aminoaxit N, còn đơn vị aminoaxit ở cuối chứa nhóm COOH được gọi laf aminoaxit đuôi hay aminoaxit C.
Bài 4 trang 75 SGK Hóa học lớp 12 nâng cao
Có 3!=1.2.3=6 tripeptit mà các aminoaxit không lặp lại hai lần. Ngoài 6 tripeptit mà phân tử mỗi aminoaxit không được lặp lại còn có các tripeptit mà một aminoaxit lặp lại hai lần như AlaAlaVal, AlaValVal...Hoặc lặp lại ba lần như AlaAlaAla, ValValVal,... Như vậy có tổng cộng 3.3.3 = {3^{3}} = 27
Bài 5 trang 75 SGK Hóa học lớp 12 nâng cao
a Từ AlaGly và GlyAla suy ra Ala ở giữa :…GlyAlaGly… Theo đề bài khi thủy phân không hoàn toàn thu các đipeptit AlaGly,GlyAla và tripeptit GlyGlyVal. Vậy pentapetit là : GlyAlaGlyGlyVal b Aminoaxit đầu N: Glyxin c Aminnoaxit đầu C: Valin
Bài 6 trang 75 SGK Hóa học lớp 12 nâng cao
Chọn C.
Bài 7 trang 75 SGK Hóa học lớp 12 nâng cao
a Peptit và protein Peptit là những hợp chất chứ từ 2 đến 50 gốc αaminoaxit liên kết với nhau bằng các liên kết peptit. protein protit là những hợp chất cao phân tử phức tạp gồm từ một hoặc nhiều chuỗi polipeptit hợp thành , có phân phân tử khối từ vài chục ngàn đến vài triệu . b Protein đơn giản
Bài 8 trang 75 SGK Hóa học lớp 12 nâng cao
Dùng dung dịch I2 để nhận ra tinh bột Dùng Cu{left {OH} right2} do phản ứng màu với protein nên nhận biết được lòng trắng trứng.
Bài 9 trang 75 SGK Hóa học lớp 12 nâng cao
Phân tử khối gần đúng của một hemoglobin {M{hemoglobin}} = {{56.100} over {0,4}} = 14000dvc
Nếu thấy hay, hãy chia sẻ và ủng hộ nhé!
Liên kết với Facebook
Liên kết với Google