Bài 5 trang 155 SGK Hóa học 9
Đề bài
Từ một tấn nước mía chứa 13% saccarozơ có thể thu được bao nhiêu kg saccarozơ ?
Cho biết hiệu suất thu hồi đường đạt 80%
Hướng dẫn giải
Tính khối lượng saccarozơ lí thuyết có trong nước mía theo công thức:
msaccarozơ lí thuyết = 1(tấn). 13%: 100% ?
Vì H= 80%
=> msaccarozơ thực tế thu được = msaccarozơ lí thuyết. %H
Lời giải chi tiết
Khối lượng saccarozơ có trong 1 tấn nước mía là:
1 x \(\frac{13}{100}\) = 0,13 tấn = 130 kg
Khối lượng saccarozơ thực tế thu hồi được là: 130 x \(\frac{80}{100}\) = 104 kg.