chất béo - Đề số 2

A (C₁₇H₃₁COO)₃C₃H₅

B (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅

C (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅

D (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅

A Triolein, tripanmitin, tristearin.

B Triolein, tripanmitin.

C Tripanmitin, tristearin.

D Trilinolein, tripanmitin, tristearin.

A CO₂, H₂O.

B NH₃, CO₂.

C NH₃, H₂O.

D NH₃, CO₂, H₂O.

A Hỗn hợp các muối natri hoặc kali của các axit béo.

B Hỗn hợp các muối natri hoặc kali của các axit axetic.

C Hỗn hợp của dầu thực vật và mỡ động vật.

D Hỗn hợp muối của nhôm với các axit béo.

A 6

B 5

C 4

D 3

A Lipit là chất béo.

B Lipit là tên gọi chung của dầu, mỡ động vật thực vật.

C Lipit là este của glixerol và các axit béo.

D Lipit là những hợp chất hữu cơ có trong tế bào sống, không tan trong nước nhưng tan trong dung môi hữu cơ. Lipit bao gồm chất béo, sáp, steroid, photpholipit.

A 18,24 gam.

B 17,8 gam.

C 16,68 gam.

D 18,38 gam.

A 45 gam.

B 4,45 gam.

C 44,5 gam.

D 54,4 gam.

A 18,28 gam.

B 33,36 gam.

C 46,00 gam.

D 36,56 gam.

A axit oleic và axit panmitic.

B axit oleic và axit stearic.

C axit stearic và axit panmitic.

D axit axetic và axit panmitic.