TAGS - saccarozo, tinh bột và xenlulozo

Bài 1 trang 33 - sách giáo khoa Hóa 12

Trong môi trường kiềm, fructozo không có nhóm CHO chuyển hóa thành glucozo nên có phản ứng tráng bạc. Thủy phân xenlulozo thu được glucozo: C6H{10}O5n + nH2O rightarrow nC6H{12}O6 Cả xenlulozo và tinh bột đều không phản ứng tráng bạc. Vì vậy, chúng ta chon B

Bài 2 trang 33 - sách giáo khoa Hóa 12

a.Saccarozo được coi là một đoạn mạch của tinh bột S b. Tinh bột và xenlulozo đều là polisaccarit, chỉ khác nhau về cấu tạ của gốc glucozo S c. Khi thủy phân đến cùng saccarozo, tinh bột và xenlulozo đều cho một loại monosaacarit S d. Khi thủy phân đến cùng, tinh bột và xenlulozo đều cho glucozo Đ

Bài 3 trang 34 - sách giáo khoa Hóa 12

So sánh Độ ngọt Tính tan Trạng thái màu sắc xenlulozo ít ngọt xenlulozo hòa tan trong nước svayde hoặc este của nó Dạng rắn, màu trắng tinh bột ít hòa tan trong nước nóng tạo dung dịch keo vô định hình, màu trắng saccarozo nhiều dễ tan trong nước tinh thể rắn, không mà glucozo trung bình dễ tan tron

Bài 4 trang 34 - sách giáo khoa Hóa 12

Phản ứng thủy phân: C{12}H{22}O{11} + H2O xrightarrow[]{H^+, t^o} C6H{12}O6 + C6H{12}O6 glucozo fructozo C6H{10}O5n + nH2O xrightarrow[]{H^+, t^o} nC6H{12}O6 tinh bột/xenlulozo glucozo Tác dụng với CH3CO2O tạo dung dịch màu x

Bài 5 trang 34 - sách giáo khoa Hóa 12

a. Thủy phân saccarozo, tinh bột, xenlulozo: C6H{11}O5OC6H{11}O5 + H2O xrightarrow[]{H^+, t^o} C6H{12}O6 + C6H{12}O6 glucozo fructozo C6H{10}O5n + nH2O xrightarrow[]{H^+, t^o} nC6H{12}O6 tinh bột

Bài 6 trang 34 - sách giáo khoa Hóa 12

n{C{12}H{22}O{11}} = dfrac {100} {342} = x mol C{12}H{22}O{11} + H2O rightarrow C6H{12}O6 + C6H{12}O6 xmol xmol xmol CH2OH [CHOH]3 CO CH2OH xrightarrow[]{OH^} CH2OH [CHOH]4 CHO a mol

Có thể bạn quan tâm

Tuyển sinh Đại học Bách khoa 2019 - Thông tin cần biết Điểm chuẩn chính thức Đại học Tôn Đức Thắng 2019 Những điểm mới của kì thi THPT Quốc gia năm 2019 Đề và gợi ý đáp án đề thi THPT quốc gia môn Sinh năm 2019 Đáp án đề thi môn GDCD THPT Quốc gia 2019 cập nhật nhanh nhất Đáp án đề thi môn Địa Lý THPT Quốc gia 2019 cập nhật nhanh nhất Đáp án đề thi môn Lịch sử THPT Quốc gia 2019 cập nhật nhanh nhất Đáp án đề thi Ngữ Văn chính thức từ Bộ Giáo dục và Đào tạo kỳ thi THPT Quốc gia 2019 mới nhất Tăng hơn 7.000 nguyện vọng xét tuyển Đại học Bách khoa TPHCM Phương thức thi tốt nghiệp THPT còn tiếp tục thay đổi trong tương lai?

↑