Đề kiểm tra Hóa hữu cơ năm 2018 - 2019 Trường THPT Huỳnh Thúc Kháng

Câu 1 : Propyl fomat được điều chế từ:

A. axit fomic và ancol metylic.

B. axit fomic và ancol propylic.

C. axit axetic và ancol propylic.

D. axit propionic và ancol metylic.

Câu 2 : Để biến một số dầu thành mỡ rắn hoặc bơ nhân tạo người ta thực hiện quá trình

A. Hidro hóa(có Ni xt)

B. Cô cạn ở nhiệt độ cao.

C. Làm lạnh

D. Xà phòng hóa

Câu 3 : Chất béo là trieste của axit béo với:

A. ancol etylic.

B. ancol metylic.

C. etylen glicol.

D. glixerol.

Câu 4 : Cho 12 gam hỗn hợp gồm anđehit fomic và metyl fomiat (có khối lượng bằng nhau) tác dụng với một lượng dư dung dịch AgNO₃/NH₃. Khối lượng Ag sinh ra là

A. 108,0 gam.

B. 64,8 gam.

C. 86,4 gam.

D. 43,2 gam.

Câu 5 : Glicogen còn được gọi là

A. tinh bột động vật

B. glixin

C. glixerin

D. tinh bột thực vật

Câu 6 : Một hỗn hợp X gồm 2 este X, Y có cùng công thức phân tử C₈H₈O₂ và đều chứa vòng benzen. Xà phòng hóa hết 0,2 mol X, ta cần 0,3 lít dung dịch NaOH 1M thu được 3 muối. Khối lượng mỗi muối là

A. 4,1 gam CH3COONa; 14,4 gam C6H5COONa; 11,6 gam C6H5ONa.

B. 8,2 gam CH3COONa; 7,2 gam C6H5COONa; 17,4 gam C6H5ONa.

C. 8,2 gam CH3COONa; 14,4 gam C6H5COONa; 11,6 gam C6H5ONa.

D. 4,1 gam CH3COONa; 7,2 gam C6H5COONa; 17,4 gam C6H5ONa.

Câu 7 : Cho sơ đồ chuyển hóa:

A. Tên của Z là: A. axit oleic

B. axit linoleic

C. axit stearic

D. axit panmitic.

Câu 8 : Đốt cháy hoàn toàn 1 este đơn chức thì số mol CO₂ sinh ra bằng số mol O₂ đem đốt. Tên gọi của este là

A. metyl axetat.

B. etyl axetat.

C. propyl axetat.

D. metyl fomat.

Câu 9 : Dãy gồm các dung dịch đều tác dụng với Cu(OH)₂ là

A. glucozơ, glixerol, ancol etylic.

B. glucozơ, andehit fomic, natri axetat.

C. glucozơ, glixerol, axit axetic.

D. glucozơ, glixerol, natri axetat.

Câu 10 : Đun nóng xenlulozơ trong dung dịch axit vô cơ, thu được sản phẩm là

A. saccarozơ.

B. glucozơ.

C. fructozơ.

D. mantozơ.

Câu 11 : Để xác định trong nước tiểu của người bệnh nhân đái tháo đường người ta dùng:

A. Axit axetit

B. Đồng (II) hidroxit

C. Đồng oxit

D. Natri hidroxit

Câu 12 : Đốt cháy hoàn toàn a gam hỗn hợp các este no, đơn chức, mạch hở. Sản phẩm cháy được dẫn vào bình đựng nước vôi trong, thấy khối lượng bình tăng 6,2 gam. Số mol CO₂ và H₂O sinh ra lần lượt là

A. 0,1 và 0,1.

B. 0,1 và 0,01.

C. 0,01 và 0,1.

D. 0,01 và 0,01.

Câu 13 : Triolein không tác dụng với chất (hoặc dd) nào sau đây?

A. H2O (xúc tác H2SO4 loãng, đun nóng).

B. Cu(OH)2 (ở điều kiện thường).

C. Dd NaOH (đun nóng).

D. H2 (xúc tác Ni, đun nóng).

Câu 14 : Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol este X rồi dẫn sản phẩm cháy vào bình đựng dung dịch Ca(OH)₂ dư thu được 20 gam kết tủa. Công thức phân tử của X là:

A. HCOOCH3

B. HCOOC2H5

C. CH3COOCH3

D. CH3COOC2H5.

Câu 15 : Đốt cháy hoàn toàn 4,4 gam hỗn hợp este gồm metyl propionat và etyl axetat cần V lít khí oxi (đktc). Giá trị của V là :

A. 1,12

B. 2,24.

C. 3,36.

D. 5,60.

Câu 16 : Vinyl axetat có công thức là:

A. C2H5COOCH3.

B. CH3COOCH=CH2.

C. CH3COOCH3

D. HCOOC2H5.

Câu 17 : Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol một Cacbohiđrat (cacbohidrat) X thu được 52,8gam CO₂ và 19,8 gam H₂O. Biết X có phản ứng tráng bạc, X là

A. Glucozơ

B. Fructozơ

C. Saccarozơ

D. Mantozơ

Câu 18 : Cho các chất lỏng: axit axetic, glixerol, triolein. Để phân biệt các chất lỏng trên, chỉ cần dùng

A. nước và quỳ tím

B. nước và dd NaOH

C. dd NaOH

D. nước brom

Câu 19 : Một loại mỡ chứa: 50% olein (glixerol trioleat), 30% panmitin (glixerol, tripanmitat), 20% stearin (glixerol tristearat). Giả sử phản ứng xảy ra hoàn toàn, khối lượng xà phòng thu được từ 100kg loại mỡ đó là

A. 206,50 kg.

B. 309,75 kg.

C. 103,25 kg.

D. 51, 63 kg

Câu 20 : Đốt cháy hoàn toàn m gam một chất béo (triglixerit) cần 1,61 mol O₂, sinh ra 1,14 mol CO₂ và 1,06 mol H₂O. Cũng m gam chất béo này tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH thì khối lượng muối tạo thành là :

A. 18,28 gam.

B. 16,68 gam.

C. 20,28 gam.

D. 23,00 gam.

Câu 21 : Số đồng phân este ứng với CTPT C₃H₆O₂ là:

A. 5

B. 4

C. 2

D. 3

Câu 22 : Thủy phân triglixerit X trong NaOH người ta thu được hỗn hợp 2 muối natrioleat và natristearat theo tỉ lệ mol 1: 2. Khi đốt cháy a mol X thu được b mol CO₂ và c mol H₂O. Liên hệ giữa a, b, c là

A. b – c = 4a

B. b - c = 3a

C. b – c = 2a

D. b - c = a

Câu 23 : Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C₂H₄O₂ là:

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Câu 24 : Cho biết chất nào sau đây thuộc polisacarit:

A. Glucozơ

B. Saccarozơ

C. Mantozơ

D. Xenlulozơ

Câu 25 : Khi thuỷ phân tristearin trong môi trường axit ta thu được sản phẩm là

A. C15H31COONa và etanol.

B. C17H35COOH và glixerol.

C. C15H31COOH và glixerol.

D. C17H35COONa và glixerol.

Câu 26 : Có thể chuyển hóa trực tiếp từ lipit lỏng sang lipit rắn bằng phản ứng:

A. Tách nước

B. Hidro hóa

C. Đề hidro hóa

D. Xà phòng hóa

Câu 27 : Thể tích dung dịch HNO₃ 63 % (D = 1,52 g/ml) cần dùng để tác dụng với lượng dư xenlulozơ tạo 297 gam xenlulozơ trinitrat là

A. 243,90 ml

B. 300,0 ml

C. 189,0 ml

D. 197,4 ml

Đề kiểm tra Hóa hữu cơ năm 2018 - 2019 Trường THPT...