Bài 47: Thực hành: Làm sữa chua hoặc sữa đậu nành (đậu tương) bằng phương pháp đơn giản - Công nghệ 10

Thực hành: Làm sữa chua hoặc sữa đậu nành bằng phương pháp đơn giản trang 142 SGK Công nghệ 10

I. CHUẨN BỊ ĐỒ DÙNG ĐỂ THỰC HIỆN BÀI THỰC HÀNH 1. Để làm sữa chua phải chuẩn bị Sữa hộp nước hoạc sữa bột. Nước đun sôi để nguội. Sữa chua để làm men cái. Dụng cụ đựng, nước ấm, tủ lạnh hay thùng đựng đá để làm lạnh sữa chua. 2.  Để làm sữa đậu nành sữa từ đậu tương Chuẩn bi đậu tương loại tốt.