Bài 11: Một số cách bảo quản thức ăn - Khoa học lớp 4
Chỉ và nói những cách bảo quản thức ăn trong từng hình
: Hình 1: Phơi khô Hình 2: Đóng hộp thức ăn Hình 3: Để thức ăn trong tủ lạnh Hình 4: Ướp lạnh Hình 5: Làm mắm Hình 6: Làm mứt Hình 7: làm dưa muối
Gia đình bạn thường bảo quản thức ăn bằng cách nào? Cho ví dụ
: Gia đình bạn thường bảo quản thức ăn bằng cách: + Ướp lạnh: giữ thức ăn trong tủ lạnh: thịt, cá, rau,... + Phơi khô: Cá, tôm, mực, củ cải, măng, miến, bánh đa, mộc nhĩ, …
Theo em, vì sao những cách làm trên lại giữ được thức ăn lâu hơn?
: Các loại thức ăn tươi có nhiều nước và các chất dinh dưỡng, đó là môi trường thích hợp cho vi sinh vật phát triển nên dễ bị hư hỏng. Bảo quản thực phẩm làm cho vi sinh vật không có môi trường hoạt động hoặc ngăn không cho các vi sinh vật xâm nhập vào. Do đó, các thức ăn giữ được lâu hơn.
Nếu thấy hay, hãy chia sẻ và ủng hộ nhé!
- Bài 1: Con người cần gì để sồng?
- Bài 2: Trao đổi chất ở người
- Bài 3: Trao đổi chất ở người (tiếp theo)
- Bài 4: Vai trò các chất dinh dưỡng có trong thức ăn. Vai trò của chất tinh bột
- Bài 5: Vai trò của chất đạm và chất béo
- Bài 6: Vai trò của vitamin, chất khoáng và chất xơ
- Bài 7: Tại sao cần phối hợp nhiều loại thức ăn?
- Bài 8: Tại sao cần ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vật
- Bài 9: Sử dụng hợp lí các chất béo và muối ăn
- Bài 10: Ăn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn