Câu 1 trang 74 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

Đề bài

Trình bày quy trình làm bánh sắn nướng ? 

Hướng dẫn giải

Chuẩn bị : 

Dừa nạo cho vào 1 bát nhỏ nước nóng, vắt lấy nước cốt .

Sắn : lột vỏ, rửa sạch, mài nhuyễn ,vắt ráo nước 

Bột bánh : nước cốt dừa + đường + sữa hoà chung khuấy tan

Bột sắn+ hỗn hợp nước dừa + vali+ 1/2 lượng bơ vào trộn đều 

Bơ : Phần còn lại xoa đều vào khuân, đổ bột bánh vào . 

Chế biến : Nướng bánh 

Trình bày: bánh nguội lấy ra khỏi khuôn, để nguội, cắt ra đĩa .