Bài 2 trang 152 - Sách giáo khoa Hoá 9

a. Dùng dung dịch \(AgNO_3\)trong dung dịch \(NH_3\)( hay là \(Ag_2O\)) cho vào 2 mẫu thử , mẫu thử nào có kết tủa Ag là dung dịch glucozơ , mẫu thử còn lại là rượu etylic.

\(C_6H_{12}O_6 + Ag_2O \xrightarrow[]{NH_3} C_6H_{12}O_7 + 2Ag \downarrow\)

b. Dùng giấy quỳ tím cho vào 2 mẫu thử , mẫu thử nào làm giấy quỳ tím chuyển thành đỏ là axit axetic , mẫu thử còn lại là glucozơ.