Bài 1 trang 148 - Sách giáo khoa Hóa 9
a.
+ Rượu etylic có nhóm -OH.
+ Axit axetic có nhóm -COOH.
b.
+ Rượu etylic chỉ tác dụng với K.
\(2C_2H_5OH + 2K \rightarrow 2C_2H_5OK + H_2 \uparrow\)
+ Chất béo chỉ tác dụng với NaOH.
Axit axetic phản ứng với cả 4 chất trên.
\(CH_3COOH + NaOH \rightarrow CH_3COONa + H_2O\)
\(2CH_3COOH + 2K \rightarrow 2CH_3COOK + H_2 \uparrow\)
\(2CH_3COOH + Zn \rightarrow (CH_3COO)_2Zn + H_2 \uparrow\)
\(2CH_3COOH + K_2CO_3 \rightarrow 2CH_3COOK + H_2O +CO_2 \uparrow\)