Bài 1 phần IV trang 130 SGK Sinh học 10

Đề bài

Đường dùng để nuôi cấy vi sinh vật và dừng để ngâm các loại quả. Vì sao lại có thể dùng dường với 2 mục đích hoàn toàn khác nhau? Lấy ví dụ về hợp chất khác có vai trò tương tự.

Hướng dẫn giải

- Đường dùng nuôi cấy vi sinh vật vì đường là nguồn dinh dường năng lượng cho chúng. Nhưng, nếu nồng độ đường quá cao sẽ gây co nguyên sinh ở sinh vật.

- Hợp chất có vai trò tương tự đường là muối.