Câu 3 trang 52 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Đề bài
Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ?
Hướng dẫn giải
Đảm bảo độ thơm ngon của ốc, vẫn giữ được hương vị của ốc nhưng không quá tanh, không bị khô .
Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ?
Đảm bảo độ thơm ngon của ốc, vẫn giữ được hương vị của ốc nhưng không quá tanh, không bị khô .