Câu 2 trang 54 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

Đề bài

Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ? 

Hướng dẫn giải

Đậu mềm không nát 

Xôi tươi mềm dẻo , không ướt và không dính .

Xôi màu sắc đẹp , thơm bùi của đậụ, ngậy mùi của dừa