Câu 1 trang 80 Sách giáo khoa Sinh học 8
Đề bài
Các chất trong thức ăn có thể được phân nhóm như thế nào ? Nêu đặc điểm của mỗi nhóm.
Hướng dẫn giải
Các chất trong thức ăn có thể phân nhóm theo các đặc điểm sau :
- Căn cứ theo đặc điểm cấu tạo hóa học :
+ Các chất hữu cơ gồm : gluxit , lipit , protein , vitamin.
+ Các chất vô cơ : muối khoáng , nước
- Căn cứ vào đặc điểm biến đổi qua hoạt động tiêu hóa.
+ Các chất bị biến đổi qua hoạt động tiêu hóa là : gluxit , lipit , protein
+ Các chất không bị biến đổi qua hoạt động tiêu hóa : vitamin , muối khoáng , nước.