Trắc nghiệm Sinh học 10 Bài 23 Quá trình tổng hợp...
- Câu 1 : Loại vi sinh vật tổng hợp axit glutamic từ glucôzơ là?
A. Nấm men
B. Xạ khuẩn
C. Vi khuẩn
D. Nấm sợi
- Câu 2 : Quá trình biến đổi rượu thành đường glucôzơ được thực hiện bởi?
A. Nấm men
B. Vi khuẩn
C. Nấm sợi
D. Vi tảo
- Câu 3 : Trong gia đình, có thể ứng dụng hoạt động của vi khuẩn lactic để thực hiện quá trình nào sau đây?
A. Làm tương
B. Muối dưa
C. Làm nước mắm
D. Làm giấm
- Câu 4 : Loại vi khuẩn sau đây hoạt động trong điều kiện hiếu khí là?
A. Vi khuẩn lactic
B. Vi khuẩn axêtic
C. Nấm men
D. Cả a,b,c đều đúng
- Câu 5 : Quá trình nào sau đây không phải là ứng dụng lên men
A. Muối dưa, cà
B. Tạo rượu
C. Làm sữa chua
D. Làm giấm
- Câu 6 : Vi khuẩn lam tiến hoá hơn vi khuẩn lưu huỳnh màu tía vì những nguyên nhân nào sau đây?I. Vi khuẩn lam thu năng lượng ở bước sóng ngắn.
A. I, II, III
B. I, II.
C. I,III.
D. II, III.
- Câu 7 : Khi chế biến giấm từ rượu người ta thường nuôi “con giấm". Con giấm ở đây thực chất là gì?A. Vi khuẩn lactic. B. Vi khuân axetic.
A. Vi khuẩn lactic.
B. Vi khuẩn axetic.
C. Nấm men.
D. Cồn
- Câu 8 : Trong quá trình chế biến giấm từ rượu nếu để một thời gian dài thì độ chua của giấm bị giảm dần. Cách nào sau dây không giúp khắc phục hiện tượng trên?
A. Bổ sung thêm vi khuẩn axetic để tăng cường hiệu suất tạo giấm.
B. Thu bỏ vi khuẩn axetic trong dịch nuôi
C. Bổ sung thêm rượu vào dịch nuôi.
D. Bổ sung thêm đường vào dịch nuôi.
Xem thêm
- - Trắc nghiệm Sinh học 10 Bài 30 Sự nhân lên của virut trong tế bào chủ
- - Trắc nghiệm Sinh học 10 Bài 29 Cấu trúc của các loại virut
- - Trắc nghiệm Sinh học 10 Bài 31 Virut gây bệnh, ứng dụng của virut trong thực tiễn
- - Trắc nghiệm Sinh học 10 Bài 32 Bệnh truyền nhiễm và miễn dịch
- - Trắc nghiệm Sinh học 10 Bài 33 Ôn tập phần sinh học vi sinh vật
- - Trắc nghiệm Sinh học 10 Bài 1 Các cấp tổ chức của thế giới sống
- - Trắc nghiệm Sinh học 10 Bài 2 Các giới sinh vật
- - Trắc nghiệm Sinh học 10 Bài 3 Các nguyên tố hóa học và nước
- - Trắc nghiệm Sinh học 10 Bài 4 Cacbohiđrat và lipit
- - Trắc nghiệm Sinh học 10 Bài 5 Protêin
Liên kết với Facebook
Liên kết với Google