Khi chế biến giấm từ rượu người ta thường nuôi “co...

Câu hỏi: Khi chế biến giấm từ rượu người ta thường nuôi “con giấm". Con giấm ở đây thực chất là gì?A. Vi khuẩn lactic.                                B. Vi khuân axetic.

A. Vi khuẩn lactic.  

B. Vi khuẩn axetic.

C. Nấm men.    

D. Cồn