Bài 35: Quá trình phân giải các chất ở vi sinh vật và ứng dụng - Sinh lớp 10 Nâng cao
Câu 1 trang 122 SGK Sinh học 10 Nâng cao
Đặc điểm chung của quá trình phân giải ở vi sinh vật là: Phân giải axit nuclêic và prôtêin: tiết ra enzim nuclêaza phân giải ADN, ARN thành các nuclêôtit, enzim prôtêaza phân giải prôtêin thành axit amin. Phân giải polisaccarit: tiết enzim amilaza phân giải tinh bột thành glucôzơ, enzim xenlulaza
Câu 2 trang 122 SGK Sinh học 10 Nâng cao
Khi tiếp xúc với các chất dinh dưỡng cao phân tử như tinh bột, prôtêin, lipit..., không thể vận chuyển qua màng tế bào, vi sinh vật phải tiết vào môi trường các enzim thuỷ phân các cơ chất trên thành các chất đơn giản hơn glucôzơ, axit amin, axit béo để hấp thu.
Câu 3 trang 122 SGK Sinh học 10 Nâng cao
Các ví dụ : Ích lợi : Hoạt tính phân giải tinh bột của nấm men dùng trong làm rượu nếp ; hoạt tính phân giải tinh bột và prôtêin của nấm mốc và vi khuẩn dùng trong làm tương ; hoạt tính phân giải tinh bột và prôtêin trong bột giặt dùng tẩy sạch các vết bẩn do bột và thịt. Có hại : Các vi sinh vật
Nếu thấy hay, hãy chia sẻ và ủng hộ nhé!