Câu 1 trang 36 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

Đề bài

Làm thế nào để ghó sen được trắng và giòn ? 

Hướng dẫn giải

Để ghó sen không bị thâm có màu trắng và giữ được đồ giòn nên ngâm ghó sen với nước muối loãng cùng một chút nước cốt chanh .