Xà phòng hóa hoàn toàn 178 gam tristearin tr...

- Hướng dẫn giải

Chọn đáp án A

Ta có:

Cần nhớ: Có 4 loại axit béo quan trọng là:

Panmitic: C₁₅H₃₁COOH

Stearic: C₁₇H₃₅COOH

Oleic: C₁₇H₃₃COOH

Linoleic: C₁₇H₃₁COOH

Ta có: