Trong các chất sau: glixerol, glucozơ, Gly-A...

Câu hỏi: Trong các chất sau: glixerol, glucozơ, Gly-Ala-Gly, Gly-Ala, propan-1,2-điol và anbumin. Số chất tác dụng được với Cu(OH)₂ /NaOHcho màu tím đặc trưng là

A. 1.

B. 3.

C. 4.

D. 2.

Đáp án

- Hướng dẫn giải

Đáp án D

Số chất tác dụng được với Cu(OH)₂ cho màu tím đặc trưng gồm Gly-Ala-Gly và anbumin

Các chất glixerol, glucozơ, propan-1,2-điol hòa tan Cu(OH)₂ cho dung dịch màu xanh lam

Gly-Ala chỉ chứa 1 liên kết peptit nên không hòa tan được Cu(OH)₂.

Đáp án D.