Thủy phân hoàn toàn tinh bột, thu...

Câu hỏi: Thủy phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccarit X. Oxi hóa X bằng O₂ (có mặt xúc tác thích hợp), thu được chất hữu cơ Y. Hai chất X, Y lần lượt là:

A. glucozơ, sobitol.

B. glucozơ, amoni gluconat.

C. saccarozơ, glucozơ.

D. glucozơ, axit gluconic.