Xà phòng hóa hoàn toàn 17,24 gam chất béo cầ...

- Hướng dẫn giải

Chọn đáp án B

Phản ứng: 

(RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3.

Có nglixerol = nNaOH ÷ 3 = 0,02 mol 

⇒ áp dụng bảo toàn khối lượng ta có:

mxà phòng = mmuối = 17,24 + 0,06 × 40 – 0,02 × 92 = 17,80 gam