Axit Benzoic được sử dụng như một chất bảo quản th...

Câu hỏi: Axit Benzoic được sử dụng như một chất bảo quản thực phẩm (kí hiệu là E-210) cho xúc xích, nước sốt cà chua, mù tạt, bơ thực vật … Nó ức chế sự phát triển của nấm mốc, nấm men và một số vi khuẩn. Công thức phân tử axit benzoic là

A. CH3COOH. 

B. HCOOH. 

C. C6H5COOH.

D. (COOH)2