Phát biểu nào dưới đây là đúng

B

- Hướng dẫn giải

Chọn B.

Fructozo có phản ứng tráng bạc: mặc dù không có CHO nhưng trong môi trường kiềm, glucozo và fructozo có thể chuyển hóa lẫn nhau. (Glucozo có chứa CHO) 

Thủy phân tinh bột thu được glucozo

Cả xenlulozo và tinh bột đều không có phản ứng tráng bạc