Cấu trúc của phân tử protein có thể bị biến tính b...

Câu hỏi: Cấu trúc của phân tử protein có thể bị biến tính bởi :

A. Liên kết phân cực của các phân tử nước

B. Sự có mặt của khí CO2

C. Nhiệt độ

D. Sự có mặt của khí O2