Trong qui trình chế biến cà phê nhân theo phương p...

Câu hỏi: Trong qui trình chế biến cà phê nhân theo phương pháp ướt bước nào giúp tạo hương vị cà phê thơm ngon? 

A.  Ngâm ủ lên men.    

B. Xát bỏ vỏ trấu.  

C. Làm sạch.     

D.  Bóc vỏ quả.