Cho các chất sau: triolein, tristearin, trip...

- Hướng dẫn giải

Chọn đáp án A

Trong dãy các este, chỉ có 2 este còn nối đôi C=C

→ có khả năng phản ứng cộng H2 (Ni, t0) gồm:

• triolein: (CH3[CH2]7CH=CH[CH2]7COO)3C3H5.

• vinyl axetat: CH3COOCH=CH2.

Các chất còn lại đều là chất béo no, este no nên không thỏa mãn.