Khi dầu mỡ thực động vật để lâu ngày sẽ có hiện tư...

Câu hỏi: Khi dầu mỡ thực động vật để lâu ngày sẽ có hiện tượng ôi dầu mỡ và có mùi đặc trưng. Đó là mùi của hợp chất nào sau đây. 

A. Ancol

B. Hiđrocacbon thơm

C. Este 

D. Andehit