Trang chủ Đề thi & kiểm tra Lớp 12 Hoá học 100 câu trắc nghiệm Cacbohiđrat nâng cao !!

Dùng thuốc thử AgNO3/NH3

Câu hỏi: Dùng thuốc thử AgNO3/NH3 đun nóng có thể phân biệt được cặp chất nào sau đây?

A. Glucozơ và mantozơ

B. Glucozơ và glixerol

C. Saccarozơ và glixerol

D. Glucozơ và fructozơ

Đáp án

B

- Hướng dẫn giải

Đáp án B

Hướng dẫn:

Glucozơ có phản ứng tạo kết tủa bạc, glixerol không phản ứng.

CH2OH – (CHOH)4 – CH = O + Ag2O → CH2OH – (CHOH)4 – COOH + 2Ag

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm

100 câu trắc nghiệm Cacbohiđrat nâng cao !!
Lớp 12 Hoá học Lớp 12 - Hoá học