Trong công nghiệp để chuyển hóa dầu thực vật thành...

Câu hỏi: Trong công nghiệp để chuyển hóa dầu thực vật thành mỡ rắn nhằm thuận tiện cho việc vận chuyển, người ta sử dụng phản ứng nào dưới đây: 

A. Hidro hóa              

B. Đề hidro hóa        

C. Tách nước        

D.  Xà phòng hóa