Thủy phân hoàn toàn tinh bột, thu được monos...

Câu hỏi: Thủy phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccarit X. Lên men X (xúc tác enzim) thu được chất hữu cơ Y và khí cacbonic. Hai chất X, Y lần lượt là

A. glucozơ, sobitol

B. fructozơ, etanol

C. saccarozơ, glucozơ

D. glucozơ, etanol