Chất tham gia phản ứng tráng gương là

- Hướng dẫn giải

Chọn đáp án D

Trong môi trường bazơ, fructozơ có thể chuyể hóa thành glucozơ và tham gia được phản ứng tráng bạc (+AgNO₃/NH₃):

⇒ Chọn đáp án D