Chất X có công thức phân tử...

Câu hỏi: Chất X có công thức phân tử C₈H₁₅O₄N. Cho X tác dụng với dung dịch NaOH dư, thu được C₂H₆O, CH₄O và chất Y (là muối natri của α-amino axit Z mạch hở, không phân nhánh). Kết luận nào sau đây không đúng?

A. X thuộc loại hợp chất este của amino axit.

B. Có hai công thức cấu tạo của X thỏa mãn.

C. Y được dùng làm gia vị thức ăn.

D. Dung dịch chất Z làm quỳ tím chuyển sang màu hồng.