Khi thủy phân trilinolein trong môi trường axit ta...

A

- Hướng dẫn giải

Trilinolein có công thức là (C₁₇H₃₁COO)₃C₃H₅.

PTHH: (C₁₇H₃₁COO)₃C₃H₅ + H₂O \(\overset{{{H}^{+}},{{t}^{o}}}{\mathop{\leftrightarrows }}\,\) 3C₁₇H₃₁COOH + C₃H₅(OH)₃

Đáp án A