vi khuẩn lactic  “Glucozo → X +...

Câu hỏi:        _{vi khuẩn lactic}  “Glucozo → X + năng lượng” là sơ đồ biểu diễn quá trình làm sữa chua. X trong sơ đồ này là:

A. Axit lactic

B. Axit axetic

C. Axit amin

D. Khí CO2