Cho các phát biểu sau :

D

- Hướng dẫn giải

Đáp án D

Các phát biểu đúng là: a - b - f

(c) Sai vì saccarozơ không có phản ứng tráng bạc.

(d) Sai vì thu được tristearic.

(e) Sai vì protein có C, H, O, N còn triolein có C, H, O