Khi nói về peptit và protein, phát...

Câu hỏi: Khi nói về peptit và protein, phát biểu nào sau đây là sai? 

A. Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được các α-amino axit

B. Tất cả các protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo

C. Liên kết của nhóm CO với nhóm NH giữa hai đơn vị α-amino axit được gọi là liên kết peptit

D. Protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)₂