Phát biểu nào sau đây là s...

Câu hỏi: Phát biểu nào sau đây là sai ?

A. Dầu thực vật và mỡ động vật đều là chất béo.

B. Tristearin có CTPT là C₅₄H₁₁₀O₆.

C. Dầu thực vật là chất béo thành phần có nhiều gốc axit béo không no nên ở thể lỏng.

D. Phản ứng xà phòng hóa chất béo là phản ứng 1 chiều, xảy ra chậm.