Để khử mùi tanh của cá (gây ra do một số amin) ta...

B

- Hướng dẫn giải

Dùng giấm (thành phần chính là CH₃COOH) phản ứng với amin tạo muối dễ dàng rửa trôi.  

Vậy đáp án đúng là B.