Chỉ số iot
Câu hỏi: Chỉ số iot đặc trưng cho số nối đôi trong các hợp chất không no (ví dụ chất béo...), là số gam iot cộng hợp vào 100 gam hợp chất hữu cơ. Chỉ số iot của triolein là:
A. 28,73
B. 101,33
C. 86,2
D. 8,62
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm
Bài tập Este - Lipit có lời giải chi tiết !!