Tiến hành phản ứng xà phòng hóa...

Câu hỏi: Tiến hành phản ứng xà phòng hóa theo các bước sau:

A. Ở bước 1, không thể thay mỡ lợn bằng dầu thực vật.

B. Mục đính chính của việc cho nước cất vào hỗn hợp để làm xúc tác phản ứng.

C. Mục đính chính của việc cho dung dịch NaCl vào hỗn hợp để tránh phân hủy sản phẩm.

D. Sau bước 3, hỗn hợp tách thành hai lớp: phía trên là chất rắn màu trắng, phía dưới là chất lỏng.