Nhận định nào sau đây là sai? 

Câu hỏi: Nhận định nào sau đây là sai? 

A. Thủy phân peptit có thể thu được một hay nhiều loại α-aminoaxit 

B. Thủy phân este trong môi trường axit thu được axit cacboxylic và ancol 

C. Thủy phân saccarozo trong môi trường axit thu được glucozơ và fructozơ 

D. Thủy phân chất béo trong dung dịch NaOH, thu được xà phòng