Một loại mỡ chứa 50% olein (glixerol trioleat) 30%...
Câu hỏi: Một loại mỡ chứa 50% olein (glixerol trioleat) 30% panmitin (glixerol tripanmitat) và 20% stearin (glixerol tristearat). Viết phương trình phản ứng điều chế xà phòng từ loại mỡ trên. Tính khối lượng xà phòng và khối lượng glixerol thu được từ 100kg mỡ đó. Giả sử phản ứng xảy ra hoàn toàn.
A. 102,3 g và 23,4g
B. 213g và 11g
C. 103,2g và 10,7g
D. 224g và 32g
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm
40 câu hỏi trắc nghiệm chuyên đề Lipit môn Hóa học lớp 12