Thủy phân hoàn toàn chất béo trong môi trường axit...

Câu hỏi: Thủy phân hoàn toàn chất béo trong môi trường axit ta thu được:

A. este và nước

B. glyxerol và hỗn hợp muối của axit béo với natri

C. glyxerol và các axit béo

D. hỗn hợp nhiều axit béo