Xà phòng hóa chất nào sau đây thu được glixe...

- Hướng dẫn giải

Chọn đáp án D

Chất béo là trieste của glixerol và axit béo.

Công thức tổng quát:

⇒ xà phòng hóa (hay tác dụng NaOH) thu được glixerol. 

⇒ chọn D vì là chất béo