Để rau, củ, quả tươi không bị mất chất dinh dưỡng...

Câu hỏi: Để rau, củ, quả tươi không bị mất chất dinh dưỡng nên: 

A. Cắt thái sau khi rửa         

B. Cắt, thái trước khi rửa

C. Gọt vỏ rồi rửa                    

D.  Ngâm lâu trong nước