Năm dung dịch A1, A2,...

A. Protein, saccarozơ, anđehit íòmic, fructozơ, chất béo.

B. Protein, chất béo, saccarozơ, glucơzơ, anđehỉt fomic.

C. Chất béo, saccarozơ, anđehit fomic, fructozơ, protein.

D. Protein, saccarozơ, chất béo, fructozơ, anđehit fomic.

Đáp án

- Hướng dẫn giải

A₁: protein tham gia phản ứng màu biure tạo phức màu tím.

A₂: saccarozơ có nhiều nhóm -OH gắn với các nguyên tử C liền kề, tạo phức màu xanh.

A₃: andehit fomic khử Cu(OH)₂ thành Cu₂O có màu đỏ gạch.

A₄: fructozơ tham gia tạo phức màu xanh ở điều kiện thường, khi đun nóng sẽ khử Cu(OH)₂ thành Cu₂O có màu đỏ gạch.

A₅: chất béo không có phản ứng với Cu(OH)₂/NaOH

=> Chọn đáp án A.

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm