Cho dung dịch lòng trắng trứng vào hai ống n...

Câu hỏi: Cho dung dịch lòng trắng trứng vào hai ống nghiệm. Cho thêm vào ống nghiệm thứ nhất được vài giọt dung dịch HNO₃ đậm đặc; cho thêm vào ống nghiệm thứ hai một ít Cu(OH)₂trong kiềm. Hiện tượng quan sát được là:

A. Ống nghiệm thứ nhất có màu nâu, ống nghiệm thứ hai có màu vàng

B. Ống nghiệm thứ nhất có màu vàng, ống nghiệm thứ hai có màu đỏ

C. Ống nghiệm thứ nhất có màu vàng, ống nghiệm thứ hai có màu tím

D. Ống nghiệm thứ nhất có màu xanh, ống nghiệm thứ hai có màu vàng

Đáp án

- Hướng dẫn giải

Đáp án C

Cho thêm dung dịch HNO₃ đậm đặc vào lòng trắng trứng xuât hiện kết tủa màu vàng.

Do trong lòng trắng trứng chứa nhóm -C₆H₄-OH của gốc amino axit trong protein đã phản ứng với HNO₃ tạo hợp chất -C₆H₂(NO₂)₂ (OH) ↓ vàng

Cho thêm Cu(OH)₂/NaOH vào lòng trắng trứng thấy kết tủa bị hòa tan và tạo dung dịch màu xanh tím.

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm

Bài tập tổng hợp Amin, Amino Axit, Protein có lời giải !!

↑

Cho dung dịch lòng trắng trứng vào hai ống n...

Câu hỏi: Cho dung dịch lòng trắng trứng vào hai ống nghiệm. Cho thêm vào ống nghiệm thứ nhất được vài giọt dung dịch HNO3 đậm đặc; cho thêm vào ống nghiệm thứ hai một ít Cu(OH)2 trong kiềm. Hiện tượng quan sát được là:

Câu hỏi: Cho dung dịch lòng trắng trứng vào hai ống nghiệm. Cho thêm vào ống nghiệm thứ nhất được vài giọt dung dịch HNO₃ đậm đặc; cho thêm vào ống nghiệm thứ hai một ít Cu(OH)₂trong kiềm. Hiện tượng quan sát được là: