Cho các chất sau: etyl axetat, tri...

B

- Hướng dẫn giải

Đáp án B

Các chất tham gia phản ứng thủy phân trong môi trường kiềm là: etyl axetat, tripanmitin, Gly-Ala, anbumin => có 4 chất

Chú ý:

saccarozơ chỉ bị thủy phân trong môi trường axit (H⁺)